Salad bắp và quả bơ ngọt mát thích hợp cho những ngày nóng bức

Nguyên liệu cần có:

• 1 trái bơ: nên chọn bơ sáp quả dài, chín mềm
• 1 trái bắp ngọt: chọn bắp ko quá non hoặc quá già
• 1 củ hành khô hoặc hành tím (dùng hành tím màu sắc sẽ bắt mắt hơn)
• 1 mớ ngò rí
• 1 quả chanh
• 1 chút muối

Hướng dẫn cách làm:

Salad bắp và bơ

• Bơ: gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng hình vuông nhỏ như đầu ngón tay.
• Bắp: rửa thật sạch, luộc chín , sau đó tách lấy hạt.
• Hành khô/ hành tím: bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ
• Ngò rí: cắt bỏ rễ, nhặt bỏ lá già úa, rửa thật sạch và cắt nhỏ
• Chanh: vắt lấy nước cốt.
• Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, trộn tất cả bơ, bắp, hành, ngò rí, nước cốt chanh, muối lại với nhau. Nêm muối và nước cốt chanh theo khẩu vị mặn, chua của bạn nhé, để 10 phút cho các gia vị thấm và hòa quyện với nhau rùi hãy măm măm.

Mong bạn ngon miệng với Salad bắp và bơ !

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)